Ochronka i przedszkole w Zbiersku
Ochronka w Zbiersku działała już na początku XX wieku. Jej siedzibą była tzw. "sala fabryczna". Jedynym śladem po jej istnieniu jest bardzo zniszczona fotografia pochodząca z Tableau z 1922 roku. Choć na tym zdjęciu niewiele widać to jednak można dostrzec, że dzieci wyglądają na zadbane, ubrane są w jednakowe fartuszki. Do tej ochronki mogły uczęszczać jedynie dzieci pracowników cukrowni.
Adam Sztark 1907-1942
Biogram kolejnej bardzo ważnej postaci związanej ze Zbierskiem. Tym kimś jest ojciec Adam Sztark, który urodził się i wychował w Zbiersku. Za swoją postawę i męczeńską śmierć został odznaczony przez Instytut Yad Vashem tytułem Sprawiedliwego wśród Narodów Świata.
Kronika Gminnego Ośrodka Kultury z lat 1975-1986
W okresie międzywojennym życie kulturalne Zbierska toczyło się głównie w tzw. sali fabrycznej. W godzinach przedpołudniowych działała tam ochronka a po południu zbierali się w niej dorośli. Działała biblioteka, chór, orkiestra, kółko teatralne. Odbywały się liczne wykłady Polskiej Macierzy Szkolnej i wiele innych. Po wojnie ochronka dla dzieci okazała się być zbyt małą i podjęto decyzję o wybudowaniu przedszkola.