Cukrowniczy Klub Sportowy "Zbiersk"
W archiwalnych gazetach przedwojennej Polski często można znaleźć wzmianki o sportowcach ze Zbierska. Wymienia się w nich kolarzy biorących udział w wyścigach czy lekkoatletów. Jako przynależność klubową zwykle podaje się "Strzelec" Zbiersk lub tylko Zbiersk. W tamtym czasie cała działalność sportowa była podporządkowana Związkowi Strzeleckiemu “Strzelec” - ogólnopolskej organizacji mającej za zadanie rozwijać wśród młodzieży sprawność fizyczną i przygotowanie wojskowe.
Ochotnicza Straż Pożarna w Zbiersku
Pierwsza Ochotnicza Straż Pożarna w Zbiersku powstała w 1919 roku z inicjatywy ówczesnego dyrektora cukrowni Leona Nowakowskiego. Nowakowski został także pierwszym jej prezesem. Liczba czynnych członków wynosiła wtedy czterdzieści osób.
Kronika Gminnego Ośrodka Kultury z lat 1975-1986
W okresie międzywojennym życie kulturalne Zbierska toczyło się głównie w tzw. sali fabrycznej. W godzinach przedpołudniowych działała tam ochronka a po południu zbierali się w niej dorośli. Działała biblioteka, chór, orkiestra, kółko teatralne. Odbywały się liczne wykłady Polskiej Macierzy Szkolnej i wiele innych. Po wojnie ochronka dla dzieci okazała się być zbyt małą i podjęto decyzję o wybudowaniu przedszkola.